[신상품] 오뚜기 채소라면 '채황'
[신상품] 오뚜기 채소라면 '채황'
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오뚜기가 10가지 채소를 사용해 깔끔하고 담백한 맛이 일품인 채소라면 '채황'을 출시했다. (사진=오뚜기)

[서울파이낸스 장성윤 기자] 오뚜기가 10가지 채소를 사용해 깔끔하고 담백한 맛의 채소라면 '채황'을 출시했다.

채황은 버섯, 무, 양파, 마늘, 양배추, 청경채, 당근, 파, 고추, 생강 등 10가지 채소에서 우러나오는 깔끔하고 담백한 채소 국물맛이 특징으로 동물성 원료를 사용하지 않은 제품이다.

채황의 면은 감자전분을 사용해 부드럽고 쫄깃하며, 야채 추출물을 넣어 깔끔한 면발의 식감이 특징이다. 라면스프에는 표고버섯과 된장을 사용해 표고버섯 특유의 향미와 된장의 맛으로 육류를 넣지 않고도 감칠맛을 느낄 수 있다. 채황의 건더기는 건양 배추, 건청경채, 건표고버섯, 실당근, 건파, 마른 고추 등 총 6종을 사용했다.

오뚜기 관계자는 "채식 트렌드와 함께 식물성 원료를 사용한 다양한 제품이 눈길을 끌고 있다"며  "채황은 건강을 생각하는 소비자들에게 큰 관심을 끌 것으로 기대된다"고 말했다.



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